| Thursday: Mind |
| สลัดช่วยเรา >> | ใจเยือกเย็น |
[] มะละกอดิบนอกจากใช้ทำส้มตำแซ่บๆ แล้ว ยังสามารถลบรอยด่างดำต่างๆ ที่ไม่พึงปรารถนาบนผิวหนังและใบหน้า ด้วยมะละกอสดตำพอกบ่อยๆ หรือน้ำคั้นจากมะละกอสุกใช้ทาลบรอยฝ้าแดด ฝ้าลมให้จางหาย [] ส่วนผสม :
- มะละกอสับตามยาว 1 ถ้วย (100กรัม)
- มะเขือเทศสีดา 3 ลูก (30 กรัม)
- มะกอกสุก 1 ลูก (5 กรัม)
- พริกขี้หนูสด 10 เม็ด (15 กรัม)
- กระเทียม 10 กลีบ (30 กรัม)
- มะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม)
- น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ (8 กรัม)
- น้ำปลาร้าต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ (15 กรัม)
- ผักสด ถั่วฝักยาว กำหล่ำปลี ยอดผักบุ้ง ยอดและฝักกระถิน ยอดมะยม
วิธีทำ :
1. โขลกกระเทียม พริกขี้หนู พอแตก
2. ใส่มะละกอ มะเขือเทศผ่าซีก ฝานมะกอกเป็นชิ้นบางใส่ลงโขลกเข้าด้วยกัน
3. ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำปลาร้า น้ำมะนาว โขลกเบา ๆ พอเข้ากัน ชิมรสตามชอบ รับประทานกับฝักสด
ขอบคุณ : http://chatchai007.wordpress.com/
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น