| Monday: Young |
| สลัดช่วยเรา >> | อ่อนวัย |
[] หมูสันในหรือสันในหมู เป็นเนื้อหมูส่วนที่นุ่มมาก
ส่วนผสม :
- หมูสันใน 1 เส้น
- กระเทียมสับหยาบ 1 กำมือ
- เกลือ 1 ½ ช้อนชา
- น้ำมันพืช 4 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น ½ ช้อนชา
- มะเขือเทศเชอร์รี่ 5 ลูก
- น้ำสลัดโชยุ ½ ถ้วย
- ผักสลัดตามชอบ
วิธีทำ :
1.ต้มหมูให้สุกในน้ำเืดือดประมาณ 15 นาที หั่นหมูเป็นชิ้นพอดีคำ
2.ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน ผัดกระเทียม และหมูจนเป็นสีน้ำตาลสวย ใส่เกลือและพริกไทยป่น ตักใส่จาน
3.จัดผักสลัดใส่จาน มะเขือเทศเชอร์รี่ หั่นหมูเค็มวางบนผัก ราดด้วยน้ำสลัดโชยุ พร้อมเสิร์ฟรับประทาน
ขอบคุณ : http://variety.teenee.com/foodforbrain/26733.html
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น