ซุปงาดำ ::: ชะลอวัย บำรุงผิวสวย

Wednesday: Healthy

สลัดช่วยเรา >>

แข็งแรง

[] งาดำชะลอความแก่ เพิ่มความอ่อนเยาว์ให้กับผิวได้อย่างน่ามหัศจรรย์เลยทีเดียวอันเป็นเพราะงาดำนั้น มีสารอาหารที่ช่วยต่อต้านอนุมูลอิสระอยู่เป็นจำนวนมาก เช่น วิตามินเอ บีรวม ช่วยดูแลเรื่องผิวพรรณ วิตามินซี ช่วยสร้างคอลลาเจนและอีลาสติน ซึ่งเป็นส่วน ประกอบของชั้นผิวหนังแท้ และวิตามินอี ในงาดำยังช่วยซ่อมแซมผิวและยังสร้างภูมิคุ้มกันใหักับผิวทั้งยังช่วยเก็บ ออกซิเจนและลดคอเลสเตอรอลในเลือดอีกด้ว []



ส่วนผสม :
- ลูกเดือย 1 ถ้วยตวงแช่น้ำธรรมดา 5 ชั่วโมง(ถ้าน้ำร้อนใช้เวลา1 ชั่วโมง)
- ถั่วแดง 1 ถ้วยตวงแช่น้ำธรรมดา 5 ชั่วโมง (ถ้าน้ำร้อนใช้เวลา1 ชั่วโมง)
- เม็ดบัว 1 ถ้วยตวงแช่น้ำธรรมดา 3 ชั่วโมง (ถ้าน้ำร้อนใช้เวลา1 ชั่วโมง)
- ข้าวกล้อง 2 ถ้วยตวง แช่น้ำธรรมดา 2 ชั่วโมง (ถ้าน้ำร้อนใช้เวลา1 ชั่วโมง)
- ข้าวโอ๊ต 1 1/2 ถ้วยตวง
- จมูกข้าว 1 ถ้วยตวง
- งาดำป่น 2 ถ้วยตวง
- ครีมเทียม 1 ถ้วยตวง
- เกลือ 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 1 ถ้วยตวง

วิธีทำ :
1. นำลูกเดือย ถั่วแดง เม็ดบัว ข้าวกล้อง มาต้มรวมกันจนสุกน้ำงวด โดยใส่น้ำประมาณ 8 ถ้วย
2. นำมาแบ่งปั่นแล้วกรองกากโดยที่ร่อนแป้ง แล้วนำกากมาปั่นรวมกับที่จะปั่นอีกครั้งหนึ่ง ใส่น้ำระหว่างปั่นด้วยประมาณ 2 ลิตร หลังจากกรองเสร็จจะได้น้ำธัญพืชข้นๆ ดังภาพ
3. นำข้าวโอ๊ต จมูกข้าว งาดำป่น ครีมเทียม มาผสมลงไปในหม้อน้ำธัญพืชข้นๆ ใส่เกลือ น้ำผึ้งชิมรสตามชอบใจ
4. นำไปตุ๋นประมาณ 1/2 ชั่วโมง ตักเสริฟได้เลย เวลาเสริฟโรยหน้าด้วยถั่วเขียวทอด

ขอบคุณ : http://www.bloggang.com/viewdiary.php?id=buddy&month=10-2005&date=26&group=6&gblog=123

น้ำแพชชั่นฟรุตผสมแอปเปิ้ล ::: บำรุงกำลังย่อยไขมัน

Friday: Smart

สลัดช่วยเรา >>

สง่างาม

[] แพชชั่นฟรุตแก้ปวด บำรุงปอด ส่วนแอปเปิลช่วยแก้กระหายน้ำ บำรุงกำลัง ละลายเสมหะ ช่วยระบาย และอุดมไปด้วยวิตามิน เกลือแร่และสารอาหารที่มีประโยชน์อีกหลายชนิด  และยังมีกรดอินทรีย์ 2 ชนิด คือ กรดมาลิคและกรดทาร์ทาริก ซึ่งช่วยในการย่อยอาหารจำพวกโปรตีนและไขมัน [] อ่านต่อ

ส่วนผสม:
- แฟชชั่นฟรุต 3-5 ผล
- อปเปิล ครึ่งผล
- น้ำอัดลมสไปร์ 1 ถ้วยตวง (ใช้น้ำหวานแทนก็ได้)
- น้ำแข็ง 4 แก้ว
- เกลือนิดหน่อย

วิธีทำ :
1. ปอกเปลือกแอปเปิลหั่นเป็นชั่นเล็ก ๆไว้ แช่ในน้ำเกลือจะได้ไม่ดำ
2. ผ่าผลแพชชั่นฟรุต เอาช้อนตักแคะเอาเนื้อข้างในออกไปกรองเอาน้ำ อยากได้น้ำเยอะและง่ายก็ผสมน้ำ(สไปร์)ลงไปด้วย
3. เอาน้ำแข็งไปเทใส่เครื่องปั่น ตามด้วยใส่ทุกอย่างลงไป น้ำแพชชั่นฟรุตผสมน้ำสไปร์ เหล้ายิน เนื้อแอปเปิล เหยาะเกลือนิดหน่อย ปั่นเอาให้ละเอียด ได้ปริมาณหนึ่งเหยือก


ขอบคุณ : http://www.foodietaste.com/recipe_kitchen.asp?id=1839

น้ำพริกปลาร้า ::: คุณค่าสูงคู่ครัวไทย

Saturday: Social

สลัดช่วยเรา >>

สร้างสังคมยั่งยืน

[] ปลาร้าให้คุณค่าด้านสารอาหารค่อนข้างสูง คือ ให้โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ โดยเฉพาะปลาร้าที่ทำมาจากปลาช่อน [] อ่านต่อ



ส่วนผสม :
- ปลาดุกอุย หนัก 200 กรัม     1 ตัว
- น้ำปลาร้า     1 ถ้วย
- พริกขี้หนูสด     10 เม็ด
- หอมแดง     5 หัว
- กระเทียม     1 หัว
- น้ำมะนาว     3 ช้อนโต๊ะ
- ผักชี     1 ต้น
 -ผักสด แตงกวา มะเขือ ถั่วผักยาว ยอดกระถิน    

วิธีทำ :
1. ต้มน้ำปลาร้าให้เดือด
2. ขูดเมือกปลาดุกออก ควักไส้และเหงือกทิ้ง ล้างให้สะอาด ใส่ในหม้อต้มกับน้ำปลาร้า ต้มจนปลาดุกสุก ยกลง
3. เผา หอม กระเทียม พริก แล้วปอกเปลือกหอม กระเทียม โขลกรวมกันกับพริก
4. แกะเนื้อปลาดุกอุยใส่ลงโขลกด้วย เติมน้ำปลาร้า 3 ช้อนโต๊ะ ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว รับประทานกับผักสด

ขอบคุณ : http://www.horapa.com/content.php?Category=Thai&No=956

BUTTER HEAD ::: ผักสลัดรสชาดหวานกรอบ

Friday: Smart

สลัดช่วยเรา >>

สง่างาม

[] BUTTER HEAD (บัตเตอร์เฮด) ผักสลัดรูปร่างสวยงามคล้ายดอกไม้ รสชาดหวานกรอบมากไม่ขม ทำอาหารได้หลายชนิด สามารถนำมาทำสลัด ผัดน้ำมันหอย ผัดผักรวมมิตร แกงจืด เมี่ยงคำ ทานแกล้มกับยำ และอื่นๆอีกมากมาย []

แนะนำร้านสลัด : Polka Dot Chef’s Salad เป็นมิกซ์สลัด ไควาเระ บัตเตอร์เฮด อะโวคาโด เห็ดย่าง เบคอน กุ้ง มะเขือเทศ คุณค่าทางโภชนาการเพียบเลยครับ และถ้าใครไม่ชอบน้ำสลัดแบบข้นๆ เลี่ยน ต้องชอบแน่ๆ เพราะสลัดจานี้ใช้น้ำแบบใส รสชาติออกเปรี้ยวนำครับ



ขอบคุุณ : http://travel.truelife.com/reviewsdetail/view/LK1302599796