25550311

:: ตะกร้อมือ อุปกรณ์ตะล่ิอมน้ำสลัด ::

Monday: Young 
สลัดช่วยเรา >> อ่อนวัย

น้ำสลัดมีส่วนผสมหลายอย่างที่เป็นทั้งของเหลว และของแข็ง การผสมต้องใช้วิธีตะล่อมให้เข้ากันจนขึ้นฟู ด้วยจังหวะในการตีแบบช้าๆ จนถึงเร็ว เครื่องมือที่สามารถช่วยให้การผสมเป็นไปอย่างเข้ากันได้อย่างดี คือ ตะกร้อมือ
                           

ตะกร้อมือ (Beater or Wire whisk)
ทำจากเส้นลวดโลหะ 5 เส้นดัดโค้ง มีด้ามจับกระชับมือแบบโลหะ และแบบพลาสติก เพื่อความทนทาน เหมาะมือ แนะนำให้ใช้แบบด้ามสแตนเลส เพราะทำความสะอาด ดูแลรักษาง่าย มีให้เลือกทั้งขนาดเล็ก กลาง และใหญ่ เลือกใช้ได้ตามความถนัดมือของแต่ละคน

ขอบคุณ : น้ำสลัดและซอส. พิมพ์ครั้งที่ 4 พ.ศ. 2554 หน้า 1, สำนักพิมพ์แสงแดด 



               ภาพจาก IKEA

ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น